2007年及2008年皆獲選為米其林餐廳
這是很難的喔~
一進大門，先把厚重的大衣放置左側小房間內
美麗的裝飾品
這應該是喝下午茶的地方
以白色系為主
酒吧
整體環境
廁所以深紅色為色系
連洗手乳與乳液都是波丹妮的產品，真是高檔
同一桌的伙伴合照
餐桌
米其林主廚親自簽名的Menu
配上一杯紅酒
前菜-疏菜沙拉
Mixed Salad with Smoked To-fu,
Green Beans and Chef's Dressing
前菜-鮮蝦鮭魚末
Shrimp - Salomn Kobab on the Lemon Grass,
Sweet Chill Sauce with Fresh Coriander
前菜-傳統濃湯
Potatoes Soup with Wild Mushrooms
主菜-雞肉串
Chicken Skewers with Teriyaki Sauce,
Baby leafs & Soba Noodles with Vegetables
主菜-菲力牛排
Grilled Beef Fillet Steak,
Red Wine Extra Reduction, Baked Chicory,
Wine Mini Potatoes Grenaille with Safron
甜點-巧克力磚
Glaye Box of Chocolate Gianduja
甜點-雙糖(太妃糖、焦糖)
Data Toffee with Caramel Sauce & Creme Fraiche
甜點-蘋果派
Granny's Apple Tart with Walnut Ice Cream
看著窗外查理橋遊客來來往往，吃著米其林甜點
心中滋味感覺一切都好夢幻，這個夢可以不要醒嗎?
Coffee or Tea
米其林餐廳外的風景
這是舊城橋塔
橋上的剪影真美~
整體評價很不錯，第一次吃米其林餐廳
料理方式、整體環境與服務態度都很不錯
難怪連續2年都獲選為米其林餐廳
只有一個小小缺點，甜點有點太甜了:p
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