吃熱再喝冷 最好至少間隔三分鐘

寒冷冬天吃熱火鍋是一大享受，而搭配著喝冰飲，也可能是部分人的習慣，但是專家說，這對人的腸胃和血壓是個嚴酷考驗。他們建議吃了熱的再想喝點冷飲解渴，最好能間隔三分鐘以上，才能減少對身體的衝擊。

醫生指出，喝完熱湯後血管會擴張，這時如果大量飲用冰飲，血管會急劇收縮，導致血壓增高，出現頭痛、頭暈，甚至噁心等症狀。

醫生說，從物理角度看，過冷和過熱的兩種物質相遇會發生爆炸，更不用說在人體裡面了。尤其對於原來血壓就有點高的人來說，這樣做更危險。

此外，短時間內使用溫度反差強烈的食物，也會直接損害腸胃功能。因為食物的消化是有一定過程，剛喝完熱湯，馬上喝冷飲，會造成腸胃冷熱不均勻，腸胃受到強烈刺激，容易引起胃疼、胃脹、腹脹等各種症狀。而消化道的全身收縮，也會使高血壓進一步惡化。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/071225/1/qj2m.html

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